天童織田藩お局鍋［天童商工会議所女性会］
（てんどうおだはん おつぼねなべ）
1杯300円。
天童紅花づくし、だしが決め手の「新バージョン・お局鍋」。天童女性会が種まきから収穫までを行った紅花を鍋に使った「新バージョン・お局鍋」。お局厳選のきのこだしプラス鰹節本節からとった究極のだしにお局オリジナル紅花小籠包が入りました。今年デビューした紅花若菜麺がのどごしもよく、最後のトッピングは意外な「あの山形のソウルフード」。絶妙な味が生まれました。トッピングの秘密は見てのお楽しみ！

中国瓦房店「海鮮松茸鍋」［天童市国際交流協会 瓦房店委員会］
（ちゅうごくがぼうてん かいせんまつたけなべ）
1杯300円。
天童市の有効都市である中国瓦房店の食材を使ったオリジナル鍋。瓦房店は海の幸・里の幸が多く採れるところです。その幸を使った豪華な具だくさん鍋。ホタテ・カニ・鶏肉を使用し、チキン白湯海鮮スープに白菜、春雨そして松茸と「本日作りたての手作り餃子」が入ったとても贅沢な鍋です。お好みで「今日のために作った特製食べるラー油」を入れると一味違った味を楽しめます。

うこっけいスープの山形地鶏コラーゲン鍋［山形市豆腐油揚商工組合］
（うこっけいすーぷのやまがたじどりこらーげんなべ）
1杯300円。
豆腐のおからで育った山形産のうこっけいスープに山形地鶏と豆腐をまぜたふんわり肉だんごのコラボが最高の鍋！！そして、山形県の伝統郷土食「凍み豆腐」、とどめに「おからこんにゃく」を麺にして入れたヘルシーながらも栄養満点、うまみ満点の鍋となっています。豆腐のおいしさを違った角度から楽しめる体に優しい薬膳鍋、今年イチオシの鍋です。

ばかうま鍋［長井商工会議所青年部］
（ばかうまなべ）
1杯300円。
昨年「鍋の局」を獲得した長井商工会議所青年部の「ばかうま鍋」。今年は改良に改良を重ね、さらにパワーアップしてこの鍋合戦に戻ってきました。地元の材料にこだわり、そしてなにより地元に愛される鍋にこだわってこの「ばかうま鍋」が完成しました。長井の「旨い」がギューっとつまった一杯をぜひお召し上がりください。鍋将軍とるぞー！