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県外の鍋 (最終更新:2003年1月16日)

県外の鍋料理(6種類)
「きりたんぽ鱈鍋」(秋田商工会議所(有)東商事)
1杯 500円
第7回平成鍋合戦に続き2回目の参戦です。秋田名物のきりたんぽに豆腐などの具が入ったものです。
きりたんぽ鱈鍋
きりたんぽ鱈鍋(秋田商工会議所(有)東商事)
(写真は第7回平成鍋合戦のもの)
仙台藩伊達鍋(中新田)
仙台藩伊達鍋なべ(中新田)
(写真は第6回平成鍋合戦のもの)
「仙台藩伊達鍋」(宮城県中新田町商工会青年部)
1杯 400円
トリ肉や白菜、大根・人参・ネギ・ゴボウなど具だくさんの一品です。すいとんも入っていて、とてもボリュームがあります。

「気仙沼大漁鍋」(気仙沼商工会議所)
1杯 300円
第2回平成鍋合戦に参戦したあと、久しぶりに前回・第7回平成鍋合戦に出場し第4位に入る健闘を見せた鍋料理です。気仙沼漁港で水揚げされた魚介類がふんだんに使われています。
気仙沼大漁鍋(気仙沼商工会議所青年部)
気仙沼大漁鍋(気仙沼商工会議所青年部)
相馬かに鍋
相馬かに鍋(相馬商工会議所)
(写真は第7回平成鍋合戦のもの)
「相馬かに鍋」(相馬商工会議所)
1杯 500円
第7回平成鍋合戦に初参戦し第5位に入った鍋料理です。となりのブースもカニを使った「上海ガニ鍋」でしたが、共倒れにならず、順位を1つあげて第4位になりました。

「いいべしたどんこ鍋」(相馬商工会議所)
1杯 500円
第7回平成鍋合戦に続き2回目の参戦です。「相馬かに鍋」とおなじように、器からはみ出すほどの大きな「どんこ」(魚)がどかっと乗ってる鍋料理です。
いいべしたどんこ鍋
いいべしたどんこ鍋(相馬商工会議所)
(写真は第7回平成鍋合戦のもの)
石狩鍋(札幌鍋同好会)
石狩鍋(札幌鍋同好会)
「石狩鍋」(札幌鍋同好会)
1杯 400円
第7回平成鍋合戦に続き2回目の参戦です。鮭を骨ごとぶつ切りにし、昆布だしを下地にして豆腐やねぎなどを入れて味噌味で煮込んだ鍋料理です。

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