本県銘柄2部門制す

酒販プロ選ぶ「全国美酒鑑評会」計8銘柄トップ10入り

　日本酒を扱う小売店や飲食店など酒販の“プロ”が審査する「第11回日本全国美酒鑑評会」で、全3部門のうち、県産酒が「お燗（かん）」「デザイン」の2部門で最高の大賞に輝いた。「冷酒」でも3位に選ばれた。都道府県別で最多の計8銘柄がトップ10入りし、県産酒の人気ぶりを示した格好だ。

　お燗部門では、出羽桜酒造（天童市）の「出羽桜　純米吟醸　つや姫」が対象に選ばれた。注目を集める県産米「つや姫」の特長を生かし、高い香りと芳醇（ほうじゅん）なうま味を表現した。同社は「燗にしても味が崩れないことを評価してもらった。授賞が山形のアピールにもつながればありがたい」と話した。

　デザイン部門の大賞は六歌仙（東根市）の「蔵の隠し酒　純米吟醸　あらばしり生」。搾りたてのフレッシュで軽快な味わいに仕上げた。黄色の包装紙に光で色合いが変化するラベルが目を引き、同社は「味と調和したデザインが受けた。年4種類発売するシリーズ商品で、第1弾が評価されたことは弾みになる」。

　冷酒部門では、六歌仙の「山法師　大吟醸　原酒　生詰」が3位。ほかにも冷酒で2銘柄、お燗で3銘柄がトップ10入りし、都道府県別で本県の8銘柄が最も多かった。新潟が7銘柄、島根が3銘柄で続いた。

　鑑評会は、東京ビッグサイトで開かれた食品見本市「第13回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2013」（2月6〜8日）の一環。各地の蔵元から45銘柄が出品され、流通・サービス業の関係者約700人が、利き酒で「売りたい酒」「自分の好きな酒」を選び、得票の合計で順位を決めた。