参戦鍋 Eブロック(その2)
※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)
あったかうんまいぞきのこ鍋[所沢鍋愛好会(月とカモメ)]
(あったか うんまいぞ きのこなべ)
1杯300円。
地元山形でとれた、たくさんのキノコを使ったアッツアツの「きのこ鍋」です。鍋の出汁は鶏ベースで「さっぱり風味」、味はしょうゆ味で整えました。寒いこの季節に「きのこ鍋」で体も心も温まりませんか? 食べれば幸せな気持ちになれること確実ですよ。ぜひご賞味ください。
中山いも煮[中山町鍋愛好会]
(なかやま いもに)
1杯400円。
山形の鍋といえば、いも煮。中山町はその元祖、昔から秋にはおいしいいも煮を食べてきました。皆さんもたくさん食べたでしょう。私たちも山形牛と中山いもを使い、よりいっそうおいしくできるように心を込めてつくりました。今年のしめくくりに、おいしいいも煮をぜひ食べてください。
大八庵蕎麦すいとん鍋[天童商工会議所青年部]
(だいはちあん そば すいとんなべ)
1杯300円。
前回第16回大会で鍋将軍をいただきました。今回は味にさらなる磨きをかけて、鍋将軍2連覇を目指します。味は、味噌ショウガで冷えた体も温まります。天童の名物である蕎麦をすいとんにアレンジし、揚げ蕎麦やあんかけ蕎麦をトッピング。白菜や大根も味が染みた「新感覚」の鍋です。ぜひご賞味ください。