サイトについて / サイトマップ / キーワード：

「天童織田藩大八鍋」（天童商工会議所青年部） 1杯 300円。 天童織田藩ゆかりの「吉田大八」にちなんだ鍋料理。天童特産のカモ肉のつみれや白菜に、うどんが入ってボリューム満点！　平成鍋合戦のためにつくったお酒「大八鍋吟醸」も準備してあります。

天童織田藩大八鍋（天童） 大きな画像(35KB)

いも煮（山形） 大きな画像(43KB)

「いも煮」（山形商工会議所青年部） 1杯 300円。 山形の秋の風物詩「いも煮会」の「いも煮」です。何杯食べても飽きない味。直径1メートルの特製大鍋でつくりました。

「庄内どんがら汁（寒鱈汁）」（酒田商工会議所青年部） 1杯 500円。 庄内地方の冬の味覚、寒鱈汁を味噌仕立てで調理。厳冬の日本海の荒海で育った、身が引き締まって油の乗った旬の地物の寒鱈を、丸ごと煮込んだアツアツの鍋料理です。地酒「初孫」「菊勇」も準備してあります。

豪快イカ鍋（鶴岡） 大きな画像(36KB)

「豪快イカ鍋」（鶴岡商工会議所青年部） 1杯 300円。 イカを一杯まるごと使った豪快な鍋料理。アツアツの味噌仕立ての一品です。

「カモ鍋」（新庄商工会議所青年部） 1杯 300円。 天然のカモ肉を使い、しょうゆ味で仕立てた一品。地酒「最上川」「花羽陽」も準備してあります。

カモ鍋（新庄） 大きな画像(39KB)

上杉鷹山鍋（米沢） 大きな画像(34KB)

「上杉鷹山鍋」（米沢商工会議所青年部） 1杯 300円。 鯉のつみれをしょうゆ仕立てで味付け。

「鮭の粕汁」（長井商工会議所青年部） 1杯 300円。 昨年までの「縄文鍋」に変えて、今年は酒の粕汁で挑戦！　「鍋将軍」を目指します。

鮭の粕汁（長井） 大きな画像(36KB)

トップページへ

＜第3回平成鍋合戦＞

東北・海外の鍋料理へ

「第3回平成鍋合戦」へ戻る

「天童市の観光ガイド」は個人が開設している天童市応援サイトです。リンクはご自由にどうぞ。
広告掲載など各種お問合せはWebサイトのご利用についてをご覧ください。


すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。
このページに掲載されている文章や写真の無断転載を禁じます。
Copyright(C), 1997-2009 Tetsuya TAKAHASHI and "Ikechang"