平成鍋合戦第4回 > 鍋リスト
参加鍋一覧(更新 1999.1.29)

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「第4回平成鍋合戦」に参戦した団体は次のとおりです。

天童商工会議所青年部 天童織田藩「大八鍋」(300円)
大八鍋まんじゅう(150円)
山形商工会議所青年部 山形名物「いも煮」(300円)
米沢商工会議所青年部 米沢牛とろべこ汁2代目(今年度)鍋の局/新メニュー/400円)
(肉厚の牛すね肉をメインとして、里芋、玉こんにゃく、大根おろし、コンブ、カツオ、片栗粉を塩味で味付けしています)
酒田商工会議所青年部 庄内どんがら汁(第3回・第4回鍋将軍/500円)
寒鱈ラーメン(新メニュー/500円)
鶴岡商工会議所青年部 庄内もうそう汁(400円)
新庄商工会議所青年部 かも鍋(300円)
長井商工会議所青年部 じょさね鍋(新メニュー/400円)
(伊達鶏(だてどり)または鴨肉がメインの鍋で、コンブと鰹節で出汁をとって、白菜、ごぼう、ネギ、しらたき、凍み豆腐、豆モヤシが入っています)
中新田町商工会青年部 仙台藩伊達鍋(300円)
えんまる チゲ鍋(韓国/初代鍋の局/350円)
紅の蔵 米沢牛味噌煮鍋(新メニュー/400円)
3日間煮込んで作った一品。
天童市料理飲食店組合 とんちゃん鍋(300円)
山菜鍋(300円)
天童市国際交流協会 ルイズスープ(ニュージーランド/新メニュー/300円)
中国海鮮鍋(中国/新メニュー/300円)
山形県国際交流協会 手作りテキサス鍋(アメリカ/新メニュー/300円)

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