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天童のニュース(平成30年10月3日) (最終更新:2018年10月3日)

2018年10月3日(水) 「おめでとうデザート」稲葉里桜さんがパッケージイラスト

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 天童市市制施行60周年記念式典が行われた翌日の10月2日、天童市内の各小中学校では「おめでとう給食」が提供されました。メニューは天童牛や王将ねぎを使った芋煮、紅花ドレッシングのサラダ、そして天童特産の洋ナシ「ラ・フランス」を使ったデザート「天童いっぱいタルト(ラ・フランスコンフィ入りタルト)」です。

 「天童いっぱいタルト(ラ・フランスコンフィ入りタルト)」のパッケージは、天童三中1年の稲葉里桜(りお)さんがデザインしたもので、学校では山本信治(やまもと しんじ)天童市長や生産者らと生徒との交流会が催されました。

写真:天童市市制施行60周年記念 天童いっぱいタルト(ラ・フランスコンフィ入りタルト)
天童市市制施行60周年記念で開発された「天童いっぱいタルト」

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写真:天童市市制施行60周年記念 天童いっぱいタルト(ラ・フランスコンフィ入りタルト)
ラ・フランスコンフィにアーモンドを練り込んだ生地を重ねて、ホワイトチョコソースに紅花がトッピング

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「天童いっぱいタルト(ラ・フランスコンフィ入りタルト)」販売店
店舗名住所電話番号定休日
ボンむらやま天童市天童中3-1-21023-654-3274
盛寿庵(せいじゅあん)天童市小路1-6-5023-653-2305
後藤菓子舗天童市高木67023-653-3646
山形旬菓詩 武田天童市北目3-8-34023-654-1283月曜日
アマンデン パティスリー天童市一日町1-1-18023-653-2140水曜日
梅の屋天童市一日町2-4-45023-653-4783水曜日
菓子司 吉川屋 天童市老野森3-7-3023-653-2824第1,3,5日曜日
菓子司 大坂屋天童市三日町2-6-11023-653-2063日曜日

「おめでとう給食」提供 デザートイラスト稲葉さん(天童三中)に賞品

 天童市内全ての小中学校で2日、市制施行60周年を記念して、地元産食材を使った「おめでとう給食」メニューになり、天童菓子商工組合と子どもたちのコラボから生まれたデザートが提供された。天童三中では交流会が開かれ、デザートのパッケージイラストを手掛けた1年稲葉里桜(りお)さん(13)に、山本信治市長から賞品が贈られた。

 おめでとうデザートは、同組合の協力を得て決まったラ・フランスコンフィ入りタルト。パッケージのイラストとネーミングは小中学生から寄せられた作品で、稲葉さんはタルトの食材に使われているラ・フランス、紅花、ホウレンソウをユニークに描き上げた。

 同組合はタルトを商品化し、3日から加盟8店舗で年内限定販売する。交流会で、後藤雅俊組合長が「天童らしいパッケージのおかげで、お菓子の価値が各段に上がった」とPRした。稲葉さんは「天童をダイナミックに表現してみました」と喜びを語った。

 この日の献立は天童牛や王将ねぎを使った芋煮、紅花ドレッシングのサラダ、タルトを含めて地元さんの食材ずくめ。生徒たちは同組合員、食材の生産者と交流しながら味わった。

(山形新聞2018年10月3日 第17面より)
(関連ページ)
■天童のニュース:学校給食
http://www.ikechang.com/news/news610.htm
■天童のニュース:ラ・フランス
http://www.ikechang.com/news/lafrance.html
■[2018.07.10] 市制60周年記念給食デザート、ラ・フランスタルトに
http://www.ikechang.com/news/2018/news20180710.html

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