今年初参戦の「旨馬汁」（うま・うまじる）、「うまうまじる」といっきに言うのではなく、「うま・うまじる」と、一呼吸つくのが正しい呼び方のようです。長井商工会議所青年部が次の世代の鍋として開発したもので、「出羽牛じる（でわぎゅうじる）は今回で引退！今後は馬汁（うまじる）になる！」とPRしていました。

おなじく初参戦、宮城県多賀城市からやってきた「剛大（タケヒロ）」。ユニークな鍋の名前だなぁと思ったところ、鍋の材料のトマトをつくっている生産者・佐藤剛大（さとうたけひろ）さんにちなんで付けられたようです。佐藤剛大さんは宮城県奨励賞を受賞しているというだけあって、鍋のウリはトマトそのものです。