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参戦鍋 Aブロック(その2) (最終更新:2012年12月2日)

参戦鍋 Aブロック(その2)

※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)


写真:天童もちもちつや姫雑煮(第18回平成鍋合戦)
天童もちもちつや姫雑煮[B.L.T.]
(てんどう もちもち つやひめ ぞうに)
1杯300円。
天童産つや姫を100%使用した、つや姫団子を雑煮にしました。もちもちで甘くておいしい団子は雑煮にしても最高です。つや姫の美味しさを最大限に引き出した新しい鍋を、ぜひご賞味あれ!!

写真:もち天ぞう煮(第18回平成鍋合戦)
もち天ぞう煮[米沢商工会議所青年部]
(もちてん ぞうに)
1杯400円。
7月に行われた米沢のB級グルメの祭典「Y-1グルメグランプリ」にて、見事グランプリを勝ち取った「米沢牛すじ入りもち天ぞう煮」です!!もちを天ぷらにするという、ありそうでなかったこの鍋をぜひご賞味下さい。あつあつで柔らかいもち天に、最高にうまいつゆがしみ込みそのうまさといったらもうやみつきです!今年はとろとろに煮込んだ牛すじも加わって更にパワーアップ! 昨年「なべ丸賞」をとった鍋の進化版を必ずや食すべし!

写真:天童牛ねぎ銀塩しゃぶ鍋(第18回平成鍋合戦)
天童牛ねぎ銀塩しゃぶ鍋[天童調理師庖祥会]
(てんどうぎゅう ねぎぎん しおしゃぶなべ)
1杯400円。
昨年の「鍋将軍」と「鍋の局」2冠輝いた鍋を今年も出店します。鍋将軍「塩しゃぶ」の方は天童牛の霜降り肉をしゃぶしゃぶにして天童のネギと共に特製塩ダレで召し上がっていだたくとてもシンプルな鍋です。素材そのものがおいしさとなる、これが「鍋将軍」を獲得した大きな理由かもしれません。

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