海鮮なめこ これでもかエビ鍋［最上の元氣研究所］
（かいせんなめこ これでもかえびなべ）
1杯500円。
昨年に続きボランティア交流のある石巻市の小渕流の漁協の協力を頂きまして、海産物と最上地方の冬の名物である「なめこ汁」をコラボさせました。鍋にはエビをいっぱい使用し、アクセントをつけました。文字通り「これでもかエビ鍋」の完成。被災地の1日も早い復興を願い、皆様に提供いたします。

揚げたて！おこげ鍋〜豆乳とんこつ仕立て〜［山形県リハビリセンター優豆生プロジェクト］
（あげたて！おこげなべ とうにゅうとんこつじたて）
1杯300円。
豆のうま味が全て入った大豆飲料「優豆生」を塩とんこつスープに合わせました。サックサクの揚げたておこげに、熱々スープがジュワ〜としみます。さらにはジューシーなお肉とシャキシャキ野菜をトッピング。味はもちろん、食感と音までおいしいおこげ鍋です！

冬限定 酒田沖幻のガサ海老こく旨鍋［酒田商工会議所青年部］
（ふゆげんてい さかたおき まぼろしのがさえび こくうまなべ）
1杯300円。
今年も幻のガサ海老をふんだんに使った「冬限定 酒田沖 ガサ海老こく旨鍋」を用意して天童に参りました。ガサ海老を丁寧に下処理して長時間煮込み、数種類の野菜とブレンド！トロトロでガサ海老の香り高い贅沢な極旨スープとなっております。岩海苔たっぷりのフランスパンと一緒に！例年ですと1時間もせずに売り切れる大人気鍋ですので、お早めにご賞味ください。

シロコロホルモン鍋［谷地鍋愛好会］
（しろころほるもんなべ）
1杯500円。
牛のホルモン鍋です。ホルモンが柔らかくて地場の野菜の旨みもたっぷりしみ込んで、身も心も温まるシロコロホルモン鍋。コラーゲンたっぷり！女性に大人気！ぜひご賞味ください。