参戦鍋 Bブロック(その2)
※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)
山形牛のもつ鍋[村山地区お祭り商業協議会]
(やまがたぎゅうのもつなべ)
1杯500円。
ずばり!山形の黒毛和牛一頭分を大鍋でじっくり煮込んだホルモン鍋、大変おいしいと絶賛を浴びています。
山形尾花沢牛すじ煮[尾花沢鍋愛好会]
(やまがたおばなざわぎゅうすじに)
1杯500円。
山形牛(尾花沢牛)のおいしさと最高の味付けで皆様にうまい!と感激を味わってもらいたいです。
大石田にぎりばっと[大石田にぎりばっと部 from OGP]
(おおいしだにぎりばっと)
1杯300円。
大石田町で昔、食べられていた「そば」を使った郷土料理です。今ではもう食べられなくなってしまった郷土料理を、地域おこしサークルOGP-大石田元気プロジェクトが地元のおばあちゃんに教わりながら現在に復活しました。大石田の味をお楽しみ下さい。
合戦限定!!プレミアム豆腐チゲ[日韓友の会]
(がっせんげんてい ぷれみあむ とうふちげ)
1杯400円。
戸沢村から出陣!日韓友の会です。冷えきった体に豆腐チゲ鍋はいかがですか?海鮮系のチョイ辛スープが心も体も芯まで温めてくれます。メインの豆腐は地元の手作り栄養豆腐使用、豚肉はなんと今話題の金山町の「米の娘ぶた」。血液をサラサラにするオレイン酸が一般の肉の約2倍、ビタミンEが約4倍と、栄養たっぷりのお肉のトッピング。仕上げにはトロトロの温泉卵。スープに溶かせばマイルドでコクのある味!もう最高!