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参戦鍋一覧(その3)No.15〜No.21 (最終更新:2015年12月6日)

※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)


写真:三陸ほたて鍋(第21回平成鍋合戦)
No.15 三陸ほたて鍋
[石巻十三浜鍋愛好会]

(さんりくほたてなべ)
1杯300円。
宮城県石巻の最北、北上川の河口、十三浜で採れた、甘くておいしいほたてを鍋にしました。ほたてのダシが味噌と合わさって、とてもおいしいです。それに十三浜で採れたわかめととろろ昆布をトッピングすれば、もう最高です!ぜひご賞味ください!
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写真:もつ鍋タイラーメン(第21回平成鍋合戦)
No.16 もつ鍋タイラーメン
[タイレストラン サバイ]

(もつなべたいらーねん)
1杯400円。
日本のやわらかもつ煮とタイのおいしいラーメンのコラボ!ここでしか食べられない絶品の鍋ラーメンができました!祭りやイベントで行列のできる、あっさりスープの米粉麺にじっくり煮込んだやわらかホルモンが絶妙にマッチし、心も身体もあたためてくれます。タイ料理といっても全く辛くなくクセもないので、鍋将軍をねらっていますのでぜひご賞味ください。
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写真:海鮮ワンタン鍋(第21回平成鍋合戦)
No.17 海鮮ワンタン鍋
[中山愛好会]

(かいせんわんたんなべ)
1杯400円。
中国の伝統鍋、手作りのワンタン、新鮮な魚介類入りの特製スープに仕上げた逸品です。ぜひご賞味下さい。
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写真:みそバターちゃんこ(第21回平成鍋合戦)
No.18 みそバターちゃんこ
[まんぷく居酒屋 たいかよしんど]

(みそばたーちゃんこ)
1杯400円。
元おすもうさんが作る本格ちゃんこ。4つのダシを掛け合わせて作るスープが特徴です。定番のみそ味に、今回はバターを加えました。まろやかな旨みたっぷりのスープと、たくさんの野菜のコラボレーションをお楽しみください。よろしくよしんど!!
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写真:この味・この旨さ 山形牛すじ鍋(第21回平成鍋合戦)
No.19 この味・この旨さ 山形牛すじ鍋
[村山地区お祭り商業協議会]

(このあじ このうまさ やまがたぎゅうすじなべ)
1杯500円。
とろけるようなこの味、この旨さ、心身ともにあったまる山形牛すじ鍋をどうぞ!
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写真:南蛮エビとカニ出汁のカニシャブ鍋(第21回平成鍋合戦)
No.20 南蛮エビとカニ出汁のカニシャブ鍋
[ロッククレープH2]

(なんばんえびと かにだしの かにしゃぶなべ)
1杯700円。
紅ズワイガニと南蛮エビを煮込んだ出汁に、白菜、大根、しめじ、こんにゃく、などを入れ、さらに煮込んだ鍋にトッピングとして、カニのしゃぶしゃぶを添えたぜっぴん鍋です!ぜにご賞味ください。味に自身あり!
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写真:元祖じゃがバター鍋(第21回平成鍋合戦)
No.21 元祖じゃがバター鍋
[ボーイスカウト山形第一団]

(ぷれみあむすぺありぶいりきむちなべ)
1杯300円。
じゃがいもを丸ごと1個、かつおだしと塩麹、バターでホクホクに炊きあげました。野菜の旨味たっぷりのスープ、アクセントのつくね。トッピングによる味の変化をお楽しみください。今年もおいしくできました。
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