No.1　つくねバーグ

• 材料
  
  鶏の挽肉　適量
  
  いつもは300gくらいかな？（地鶏を使ったらうまかった！）
  
  青しそ　1袋
  かたくり粉
  調味料　てきとー（酒、ごま油、醤油、塩）
  
• 作り方
  
  ボールに挽肉を入れて、こまかくきざんだ青しそ、かたくり粉、調味料を入れてこねる。
  適当な小判型にまるめてフライパンで焼く。
  
• ひとこと
  
  味付けが薄くてもおいしいよ (^ ^)　
  

No.2　めんたいゆで卵（2人分）

• 材料
  
  カラシ明太子　一腹
  マヨネーズ　適量
  卵　2個
  
• 作り方
  
  かたゆで卵をつくる。ゆで卵を半分に切って黄身をボールに入れる。
  マヨネーズ、明太子を加えて練る。これを白身につめてできあがり。
  
• ひとこと
  
  パセリを上から振るときれいですね (^ ^)　
  

No.3　はんぺんの磯部焼き風

• 材料
  
  はんぺん1枚
  青のり　適量
  醤油、バター　少々
  
• 作り方
  
  はんぺんを半分に切り、青のりを表裏にまんべんなく振る。
  フライパンにバターを溶かし、焼く。醤油で味付けしてできあがり。
  

No.4　チキンバー

• 材料
  
  チキンバー好きなだけ
  クレイジーソルトあるいは塩、コショー（ハーブなどいろんなスパイスがあるといいですね）
  
• 作り方
  
  チキンバーにクレイジーソルトなどをふって、フライパンで焼く。途中でワインを振り入れてフタをして蒸し焼きしてもいいですね。
  

No.5 チーズ春巻き

• 材料
  
  プロセスチーズ　適量
  ワンタンの皮
  
• 作り方
  
  プロセスチーズを1センチ角の棒状に切る。
  ワンタンの皮で巻いて、多めの油をひいたフライパンで焼く。
  

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