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No.７　鴨ねぎ鍋
［セブンカラーブリッジ］
1杯500円。
鴨の油のうまみ、仙台産ネギのあま味、かくし味には、仙台みそなどを使用しています。一人で２杯は食べたくなる絶品なべ！

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No.８　鶴岡サムライわんたん鍋
［Ra-Men Dining 晴天の風 with 鶴岡YEG 有志］
1杯400円。
鶴岡から初参戦！食の都庄内のおいしい食材を使って晴天の風が作る本日１日限りの絶品鍋！庄内豚と新鮮な地野菜。そしてラーメンの要素スープ＋ふわふわのワンタンが奏でるハーモニーを是非ご賞味ください。

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No.９　牛すじ肉煮込み
［泉田鍋愛好会］
1杯500円。
山形牛を使用、お肉が柔らかく味も染みています。野菜は地元産の物を使用し、じっくり煮込んでいるので旨味が染み出しています。刻んだネギと唐辛子を少々かけてお召し上がりください。

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No.10　白はまぐり鍋
［新潟イベントフード協同組合］
1杯500円。
貝の旨味と笹川流れの塩で味を整え、あっさりと深みのある一杯に仕上がっています。

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No.11　みそキムチーズ鍋
［天童市立長岡小学校６年１組］
1杯400円。
長岡小６年１組の鍋は「みそキムチーズ鍋」です。キムチの辛さ、みその香り、チーズのまろやかさがマッチした寒い冬にぴったりの鍋です。辛さは３段階から選べます。辛みそを溶かしながらお召し上がりください。

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No.12　ソーキ角煮鍋
［沖縄コンシェルジュサービス］
1杯500円。
沖縄を代表する食材の１つで、豚の角煮をもちいた鍋を作成しました。豚の角煮を甘辛く煮込んで味付けし、かまぼこ、錦糸卵、沖縄そばを入れ込んでいます。この場でしか味わえない豚の角煮鍋、ぜひご賞味下さい。