画像:天童市の観光ガイド タイトル
参戦鍋一覧(その3)No.13〜No.18 (最終更新:2017年11月14日)

※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)


No.13 元祖河北紅花汁鍋(若菜入り 肉帯面泡麩入り)
[河北町 まる梅]

1杯300円。
河北町の2大名物元祖紅花の里。肉そばのスープをコラボした商品。紅花若菜を自家栽培し16食材を使用。見た目も紅花の花を表現しスープに浸すと、つる〜とろ〜り♪人生初の食感。帯麺は幅広く幸せになろう!を表現。
写真:元祖河北紅花汁鍋(若菜入り 肉帯面泡麩入り)(第23回平成鍋合戦)
▲ページ先頭へ移動

No.14 豚しゃぶしゃぶフォー
[谷地鍋愛好会]

1杯500円。
ベトナム料理を代表する米粉麺フォーに鶏ガラスープをかけ、しゃぶしゃぶ用豚肉とたっぷりの野菜(にら、もやし、みつば)をのせレモンを添えた料理。あっさりと優しい風味で食べやすいです。是非ご賞味あれ。
写真:豚しゃぶしゃぶフォー(第23回平成鍋合戦)
▲ページ先頭へ移動

No.15 ニュージーランド☆ポテトベーコンチャウダー鍋
[姉妹都市マールボロウ委員会]

1杯300円。
姉妹都市ニュージーランドからALTの講師として来日している先生が心を込めてつくります。日本の食材でニュージーランドの味を再現します。食べたら気分はもうニュージーランド!
写真:ニュージーランド☆ポテトベーコンチャウダー鍋(第23回平成鍋合戦)
▲ページ先頭へ移動

No.16 中国瓦房店『鶏白湯塩麹餃子鍋』
[友好都市瓦房店委員会]

1杯300円。
濃厚な鶏白湯と塩麹を融合した絶妙な味わいのスープに、白菜、春雨、人参、きくらげをふんだんに使い、中国本場の餃子に、白髪ネギをトッピングした贅沢な鍋です。心も体も温まる鍋をお楽しみ下さい。
写真:中国瓦房店『鶏白湯塩麹餃子鍋』(第23回平成鍋合戦)
▲ページ先頭へ移動

No.17 ガサ海老こくうま鍋
[酒田商工会議所青年部]

1杯400円。
酒田港で水揚げされた新鮮なガサ海老をコトコト長時間煮込み、ホワイトソースや数種の野菜と混ぜ合わせたポタージュ仕立ての鍋となります。パイをくずしながらアツアツのスープと具材を一緒にお楽しみください。
写真:ガサ海老こくうま鍋(第23回平成鍋合戦)
▲ページ先頭へ移動

No.18 塩とろモツ鍋
[天童調理師 庖祥会]

1杯400円。
地元天童牛をフルに使用し、さらに天童地物野菜で、味をまとめた究極のトロモツ鍋。
写真:ソーキ角煮鍋(第23回平成鍋合戦)
▲ページ先頭へ移動

画像:前へ前のページへ
  3     
次のページへ画像:次へ

「天童市の観光ガイド」は個人が開設している天童市応援サイトです。リンクはご自由にどうぞ。
広告掲載など各種お問合せはWebサイトのご利用についてをご覧ください。

天童の合併問題のサイトへ 天童市の観光ガイドのサイトへ 平成鍋合戦のサイトへ ベトナムの思い出にのサイトへ
すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。
このページに掲載されている文章や写真の無断転載を禁じます。
Copyright(C) 2017 Tetsuya TAKAHASHI and "Ikechang" All Rights Reserved.