No.13 元祖河北紅花汁鍋(若菜入り 肉帯面泡麩入り)
[河北町 まる梅]
1杯300円。
河北町の2大名物元祖紅花の里。肉そばのスープをコラボした商品。紅花若菜を自家栽培し16食材を使用。見た目も紅花の花を表現しスープに浸すと、つる〜とろ〜り♪人生初の食感。帯麺は幅広く幸せになろう!を表現。
No.14 豚しゃぶしゃぶフォー
[谷地鍋愛好会]
1杯500円。
ベトナム料理を代表する米粉麺フォーに鶏ガラスープをかけ、しゃぶしゃぶ用豚肉とたっぷりの野菜(にら、もやし、みつば)をのせレモンを添えた料理。あっさりと優しい風味で食べやすいです。是非ご賞味あれ。
No.15 ニュージーランド☆ポテトベーコンチャウダー鍋
[姉妹都市マールボロウ委員会]
1杯300円。
姉妹都市ニュージーランドからALTの講師として来日している先生が心を込めてつくります。日本の食材でニュージーランドの味を再現します。食べたら気分はもうニュージーランド!
No.16 中国瓦房店『鶏白湯塩麹餃子鍋』
[友好都市瓦房店委員会]
1杯300円。
濃厚な鶏白湯と塩麹を融合した絶妙な味わいのスープに、白菜、春雨、人参、きくらげをふんだんに使い、中国本場の餃子に、白髪ネギをトッピングした贅沢な鍋です。心も体も温まる鍋をお楽しみ下さい。
No.17 ガサ海老こくうま鍋
[酒田商工会議所青年部]
1杯400円。
酒田港で水揚げされた新鮮なガサ海老をコトコト長時間煮込み、ホワイトソースや数種の野菜と混ぜ合わせたポタージュ仕立ての鍋となります。パイをくずしながらアツアツのスープと具材を一緒にお楽しみください。
No.18 塩とろモツ鍋
[天童調理師 庖祥会]
1杯400円。
地元天童牛をフルに使用し、さらに天童地物野菜で、味をまとめた究極のトロモツ鍋。