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参戦鍋一覧(その7)No.37〜No.42 (最終更新:2017年11月14日)

※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)


No.37 能登雪見ふぐ鍋
[Hobarz/ ホバーズ]

1杯500円。
天然ふぐ漁獲量日本一の能登から、ふぐを使用した贅沢な鍋が登場!カツオ昆布だしが合わさり、シンプルなのに美味しさが詰まった一品。北陸能登の磯の香りあふれる鍋をご堪能あれ!
写真:能登雪見ふぐ鍋(第23回平成鍋合戦)
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No.38 元祖じゃがバター鍋
[ボーイスカウト天童第一団]

1杯300円。
じゃがいもを丸ごと1個、かつおだしと塩麹、バターでホクホクに炊きあげました。野菜の旨味たっぷりのスープ、アクセントのつくね。トッピングによる味の変化をお楽しみください。今年もおいしくできました。
写真:元祖じゃがバター鍋(第23回平成鍋合戦)
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No.39 天下布武!織田リアン鍋
[天童市立南部小学校5年生]

1杯400円。
天童南部小は織田藩と縁の深い伝統ある学校です。織田を表した真っ赤なトマトスープには、豚肉やたっぷり野菜の旨みがじわりととけています。トマトとチーズのハーモニーが美味なり!ぜひ食べてみて下さい。
写真:天下布武!織田リアン鍋(第23回平成鍋合戦)
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No.40 天童赤根!豚コロ鍋
[天童市農協青年部]

1杯300円。
村山地方に古くから伝わる伝統野菜「赤根ほうれん草」はアクが少なく強い甘みを持つ知る人ぞ知る逸品です。赤根ほうれん草と豚骨スープ、豚角煮が織りなす、まるでラーメンのような鍋を是非ご賞味ください!
写真:天童赤根!豚コロ鍋(第23回平成鍋合戦)
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No.41 ほたて漁師鍋
[石巻十三浜鍋愛好会]

1杯400円。
石巻十三浜で育てた、ホタテと若布とトロロ昆布を、味噌で味付けした石巻の漁師鍋です。
写真:ほたて漁師鍋(第23回平成鍋合戦)
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No.42 ひろしの餃子でとんこつ鍋
[ICE CAFÉ 弘水-KOSUI]

1杯400円。
子供から大人の方まで幅広い人気の「ひろしの餃子」と行列ができるラーメン店「とんこつこう路」のコラボ鍋!味わい深くバランスのとれた餃子とやみつきになるとんこつスープをぜひご賞味下さい!
写真:ひろしの餃子でとんこつ鍋(第23回平成鍋合戦)
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