第6回平成鍋合戦 / 新規参戦の鍋

鍋リスト（新規参戦の鍋）（最終更新：2001年1月17日）

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新規参戦の鍋料理（4種類）

「癒し鍋（いやしなべ）」（全日本鍋物研究会）: 1杯 500円; 第6回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。東京で活動している全日本鍋物研究会が「ぜひ参加させて欲しい！」と申し出て、ゲスト出演が実現しました。貝柱を使ったりした中華風の鍋だったようです。

癒し鍋（全日本鍋物研究会）

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さかな屋さんのくじら鍋
さかな屋さんのくじら鍋（山形魚商協同組合青年部）

さかな屋さんのくじら鍋（山形魚商協同組合青年部）

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「さかな屋さんのくじら鍋」（山形魚商協同組合青年部）: 1杯 300円; 第6回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。今やなつかしい味となったクジラの肉を使った鍋料理です。初めての参戦ということもあって、周りの鍋料理の値段を見てから1杯300円と決めたようでした。

「かき鍋」（石巻商工会議所青年部OB会）: 1杯 400円; 第6回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。目の前の三陸の海で採れた牡蛎（かき）がふんだんに入っていました。

かき鍋（石巻商工会議所青年部OB会）

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熊鍋（じゃがらもがら交流協会）

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「熊鍋」（じゃがらもがら交流協会）: 1杯 300円; 第6回平成鍋合戦で初めて参戦した鍋料理です。山形県指定の文化財「ジャガラモガラ」のふもとにある地区の方々がしとめた熊の肉を煮込んだ鍋料理です。

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