イベント期間中ずっと鑑賞できるように、紅花は少しずつ時期をずらして種まきされています。黄色い花の中に旬を過ぎてしまった赤い花も少しだけありましたが、まだ咲いてない花もあり、最終日まで十分に楽しめるようでした。会場内の特設テントでは、紅花の花束が1束500円で販売されています。

黄色い花の紅花

白い花の紅花

　畑の大部分は黄色い花を咲かせる「最上紅花」（もがみべにばな）ですが、なかには白い花を咲かせる紅花もあります。真っ白い花、というよりも黄色い色素がついていない花のように見えます。これは、たまたまできた突然変異のもので、貫津紅花栽培組合（ぬくづべにばなさいばいくみあい）が大事に大事に毎年栽培してきています。