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山形県内の鍋(4) (最終更新:2005年1月19日)
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(お願い)ぼた雪のためにメモがぼろぼろになり、どの写真がどの鍋なのかかなり怪しくなってしまいました。「これは違うんじゃない?」というご指摘がありましたら、ぜひ掲示板へ投稿をお願いいたします。

山形県内の鍋(4)

写真:フレンチ”ザ・上海ガニ鍋”
「フレンチ”ザ・上海ガニ鍋”」(農事組合法人湧水の里生産組合)
(ふれんち・ざ・しゃんはいがになべ)
1杯500円。
約10ヶ月を試作に費やしました。白みそ、生クリームをベースにした飽きの来ないフランス風です。また国産の上海ガニをぶつ切りで入れています。500杯限定。(食べ歩きガイドマップから)

写真:海鮮納豆チゲ鍋
「海鮮納豆チゲ鍋」(ボーイスカウト山形第一団)
(かいせんなっとう・ちげなべ)
1杯200円。
昨年に続き2回目の参加です。今回の鍋は海鮮納豆チゲ鍋です。合わせ豚肉のつみれが絶品です。絡みはお好みに合わせてお楽しみください!(食べ歩きガイドマップから)

写真:カレー風芋煮
「カレー風芋煮」(山形大学生活協同組合)
(かれーふう・いもに)
1杯300円。
山形伝統の芋煮をカレーでアレンジしてみました。きっと納得いただけるはずです。山大生協、学生委員、OB、OGで頑張ります。(食べ歩きガイドマップから)

写真:竜神鍋
「竜神鍋」(じゃがらむら)
(りゅうじんなべ)
1杯300円。
当店は、すべての食材に自然食を取り入れ、添加物や冷凍加工食品は一切使用していません。体に良く、大変おいしい鍋です。(食べ歩きガイドマップから)

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