山形県外の鍋(1)
(最終更新:2005年1月22日)
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山形県外の鍋(1)
「仙台藩伊達鍋」(宮城県加美商工会青年部)
(せんだいはん・だてなべ)
1杯500円。
今回で9回目の出場です。宮城県産の地鶏と特産凍み豆腐をたっぷりと入れたすいとん鍋です。毎年各地から引き合いがある鍋ですので、ご賞味ください。(食べ歩きガイドマップから)
「黒潮いわしと鹿島灘はまぐりのつみれ汁」(茨城県波崎町商工会青年部)
(くろさきいわしと・かしまなだはまぐりの・つみれじる)
1杯300円。
いわし、はまぐりの茨城県波崎町から参戦です。波崎港で水揚げされたいわしと鹿島灘のはまぐりを使った伝統のつみれ汁で鍋将軍を目指します。(食べ歩きガイドマップから)
「気仙沼ふかひれ鍋」(気仙沼商工会議所青年部)
(けせんぬま・ふかひれなべ)
1杯400円。
野菜をじっくり煮込んだスープとフカ肉団子、フカヒレとカニがたっぷり入った雪見あんかけ。真っ赤な屋台が目印です。どしどしお越しください。(食べ歩きガイドマップから)
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