鳥もつ鍋ラーメン［新庄商工会議所青年部］
（とりもつなべ らーめん）
1杯400円。
みなさん、こんにちは。新庄商工会議所青年部です。今回も、昨年に引き続き新庄名物の「鳥もつ」をご用意いたしました。昨年よりもさらに工夫を凝らし、味も見た目もパワーアップ！！　鳥もつ鍋のなかにラーメンをトッピングした味の二重奏は、必ずヤミツキになりますよ、売り切れ必至！！　ぜひご賞味くださいね。

旨しおいも煮［1000人いも煮実行委員会］
（うましおいもに）
1杯300円。
1000人いも煮実行委員会で作り上げた「旨しおいも煮」。東の味噌、西の醤油と山形で確立されちえるなか、第3極とも言える塩味の究極の鍋。一口いただくと口のなかいっぱいに広がるクリーミーな味わい。それはなんと馬肉から取り出したダシ！　長いの新しい鍋を十二分に楽しんでください。

祭り鍋［泉田鍋愛好会］
（まつりなべ）
1杯300円。
会員をはじめ、村山地域の方が丹精込めてつくった野菜、味噌を100%、また肉は豚肉を使用した祭り鍋です。昨年の東日本大震災では、炊き出しボランティアとして3000食を準備し、大変おいしいと大好評をいただきました。今までで一番おいしかったとのアンコールに応え、二度の炊き出しをいたしました。好みにより、大根おろし、にんにく、しょうが、唐辛子などをかけて食べます。

ニュージーランド☆ポテトベーコンチャウダー［姉妹都市マールボロウ委員会］
（にゅーじーらんど ぽてとべーこん チャウダー）
1杯300円。
姉妹都市ニュージーランドからALTの講師として来日しているアーロン・リュウ＆ミンズー・フォンが心を込めてつくります。心と体がホッとする鍋です。きょうは日本の食材でニュージーランドの味を再現します。食べたら気分はもうニュージーランド。