画像：天童市の観光ガイド タイトル
山形県内の鍋(1) （最終更新：2006年1月17日）
平成鍋合戦TOP ＞ 第11回平成鍋合戦 ＞ 参加鍋一覧(1)
山形県内の鍋(1) - (2) - (3) - (4) - (5) - (6) / 山形県外の鍋(1) - (2) / 海外の鍋(1) - (2)

山形県内の鍋(1)（商工会議所関連）

写真：庄内どんがら汁
「庄内どんがら汁」（山形県酒田商工会議所青年部）
（しょうない・どんがらじる）
1杯500円。
庄内の冬の味覚、厳寒の日本海で育った寒鱈を余すところなく煮込んだ伝統料理です。白子や内臓から出る旨みが絶妙な味わいを醸し出します。食べる直前に岩のりを振りかけます。（食べ歩きガイドマップから）
写真：海老しぐれ
「海老しぐれ」（山形県鶴岡商工会議所青年部）
（えびしぐれ）
1杯300円。
海老には、日本海で捕れる寒鱈に続く冬の味覚ですが、寒鱈以上に地元の人でも口にできる機会が少ないほどの旬の素材なのです。今日口にできた方はとてもラッキーです！！（食べ歩きガイドマップから）
写真：海老しぐれ
「米沢牛とろべこ汁」（山形県米沢商工会議所青年部）
（よねざわぎゅう・とろべこじる）
1杯400円。
牛肉のすね肉を柔らかく煮込み味付け、スープはその牛肉の煮汁を使い、里芋、玉こんにゃく、人参、ゴボウ等の野菜の入った塩味。仕上げは、大根おろしとネギのトッピングでとても美味しく仕上がっています。（食べ歩きガイドマップから）
※「米沢牛とろべこ汁」は、米沢商工会議所の商標登録商品です。
写真：海老しぐれ
「汁・De・Foir-gras」（山形県新庄商工会議所青年部）
（じゅる・でぇ・ふぁぐら）
1杯500円。
不景気をぶっとばせ！完全リニューアルでいざ参戦！メイン食材は、なんと「フォアグラ」盛り沢山の地場産の野菜たちを従え、コンソメ風味で仕上げられたその上品な味に、まるでここはフランス？と思ってしまう人もいるかも。さわやかな高級感をあなたに送ります。（食べ歩きガイドマップから）
画像：前へ前のページへ ＜第11回平成鍋合戦＞ 次のページへ画像：次へ
イベント 桜・自然 ホテル FeedBack 地図 歴史 観光ガイドTOP
ニュース 将棋駒 時刻表 リンク 掲示板 観光施設 サイト内検索
画像：戻る「第11回平成鍋合戦」へ戻る
「天童市の観光ガイド」は個人が開設している天童市応援サイトです。リンクはご自由にどうぞ。
広告掲載など各種お問合せはWebサイトのご利用についてをご覧ください。

天童の合併問題のサイトへ 天童市の観光ガイドのサイトへ 平成鍋合戦のサイトへ ベトナムの思い出にのサイトへ
すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。
このページに掲載されている文章や写真の無断転載を禁じます。
Copyright(C) 2006-2011 Tetsuya TAKAHASHI and "Ikechang" All Rights Reserved.