山形県外の鍋(1)
(最終更新:2006年1月26日)
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第11回平成鍋合戦
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山形県外の鍋(1)
「仙台藩伊達鍋」(宮城県加美町商工会青年部)
(せんだいはん・だてなべ)
1杯300円。
仙台藩伊達鍋、今年で10回目の参加になります。今年は”海のフォアグラ”あんこうの肝鍋にて、10年参加の区切りとして、より一層頑張りたいと張り切って宮城県仙台市より参りました。よろしくお願いいたします。(食べ歩きガイドマップから)
「網走産直カニ鍋」(網走道楽衆)
(あばしりさんちょくかになべ)
1杯300円。
網走からの産直の海の幸をふんだんに使った鍋です。メインはもちろんカニ!味付けはカニにピッタリのみそ仕立て!具だくさんのカニ鍋です。(食べ歩きガイドマップから)
「松葉ガニ相馬鍋」(相馬市観光協会)
(まつばがにそうまなべ)
1杯300円。
とろり甘い「松葉ガニ」と濃厚なカニミソをベースにした相馬味噌仕立ての鍋は美味しさ一番!(食べ歩きガイドマップから)
「茨城銘産常陸ポークの蓮根みぞれ鍋」(土浦市観光協会)
(いばらきめいさん・ひたちぽーくのれんこんみぞれなべ)
1杯200円。
茨城銘産常陸ポークをじっくり煮込んだ「トロトロ豚」をメインに、彩り豊かな季節の野菜を加え、仕上げに日本一の土浦蓮根をすりおろした醤油ベースのあっさり味。昨年の10周年特別賞に輝いた味をさらに改良し、心も体も温まる茨城の鍋を皆様方にお届けいたします。(食べ歩きガイドマップから)
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