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海外の鍋(2) （最終更新：2006年1月26日）
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海外の鍋(2)

写真：中国瓦房店「海鮮松茸鍋」
「中国瓦房店『海鮮松茸鍋』」（友好都市瓦房店委員会）
（ちゅうごくがぼうてん・かいせんまつたけなべ）
1杯300円。
友好都市瓦房店市の食材を使ったオリジナルの鍋です。瓦房店市は海の幸、里の幸が多く採れるところです。その幸を使った豪華な具だくさんの鍋です。エビ、ホタテ、ホッキ貝、カニをふんだんに使用した海鮮スープに白菜、春雨そしてマツタケと手作り餃子が入ったとても贅沢な味です。（食べ歩きガイドマップから）
写真：ニュージーランドのヘルシー野菜鍋
「ニュージーランドのヘルシー野菜鍋」（友好都市マールボロウ委員会）
（にゅーじーらんどのへるしーやさいなべ）
1杯200円。
友好都市ニュージーランド・マールボロウ周辺地域で食べられている家庭料理です。かぼちゃ、たまねぎ、ココナッツミルクなどを使い、独自のスパイスで味付けをした心温まるスープです。（食べ歩きガイドマップから）
写真：イタリア・マンマの鱈福鍋
「イタリア・マンマの鱈福鍋」（友好都市マロスティカ委員会）
（いたりあ・まんまのたらふくなべ）
1杯300円。
姉妹都市イタリア・マロスティカに古くから伝わる干し鱈料理です。じゃが芋やねぎの入ったミルクベースの心と体にやさしいスープ。パーネ（パン）を入れて、召し上がれ。仕上げは、パルミジャーノチーズでコクのある味に！！マロスティカのリストランテ「ラ・ロジーナ」シェフ直伝の味をマンジャーテ！！（食べ歩きガイドマップから）
写真：韓国鍋　タットリタン
「韓国鍋　タットリタン」（話そう日本語天童教室）
（かんこくなべ・たっとりたん）
1杯300円。
食材には、骨付鳥肉、じゃが芋、たまねぎ、にんじんを使用。韓国の家庭料理で、日本の「肉じゃが」と同じ煮物ですが、韓国ならではの味付けで、にんにく、しょうが、コチュジャン、唐辛子、塩等で味付けします。汁を多くし、鍋風にアレンジして出します。（食べ歩きガイドマップから）
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