山形県内から参加した団体の鍋(1)

※各鍋の説明文は会場で配られていた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています（一部、加筆修正しています）

庄内黒豚鍋拉麺（山形県酒田商工会議所青年部） （しょうないくろぶたなべらーめん） 1杯300円。 庄内の魅力あふれる食材をふんだんに使った絶品、ここに見参！酒田のトビウオ、平田の赤ネギ、庄内の黒豚など、知る人ぞ知る各食材がおりなす重層的な旨みはクセになる美味しさ！あなたの心も体も温まること間違いなしっ!!

かも鍋（新庄商工会議所青年部） （かもなべ） 1杯300円。 新庄から「カモがネギしょって、やって来たョ」！寒い冬を乗り切るには、脂ののった「カモ肉」が一番。野菜もたっぷり、とってもヘルシーなのに栄養満点。会場の皆さーん！秘伝の特製スープに採れたて野菜、そして主役の旨み100%のカモ肉がお鍋の中から呼んでいる。

黒牛のすねかじり「出羽ぎゅう汁」（長井商工会議所青年部） （くろうしのすねかじり・でわぎゅうじる） 1杯400円。 奪取!!鍋将軍の栄冠を奪取!!奪取!!3回目の鍋将軍へ向けてDASH!!!