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参戦鍋一覧(9) (最終更新:2009年11月3日)

海外の鍋料理

※各鍋の説明文は、会場で配られた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています(一部、加筆修正しています)


写真:イタリアン野菜市場のミネストローネ
イタリアン野菜市場のミネストローネ(姉妹都市マロスティカ委員会)
(にゅーじーらんど ほっとちきんなべ)
1杯300円。
姉妹都市イタリア・マロスティカとの友好を印して、イタリアの代表的な家庭料理ミネストローネをつくりました。イタリア仕込みの料理方法で、本場イタリア風に仕上げています。体にいい野菜がたっぷりで、具だくさん。しかもヘルシー。イタリア直伝の味をマンジャーテ!!

写真:ニュージーランド☆ホットチキン鍋
ニュージーランド☆ホットチキン鍋(姉妹都市マールボロウ委員会)
(にゅーじーらんど ほっとちきんなべ)
1杯300円。
ニュージーランドでポピュラーな野菜とチキンが入って、心と体をホットにします。ニュージーランド出身のクレア&ヒラリーが心を込めて作ります。今日は、日本の食材でニュージーランドの味を再現します。食べたら気分はもうニュージーランド。

写真:スープデリシオザー
スープデリシオザー(グループブラジル)
(すーぷでりしおざー)
1杯400円。
牛肉いっぱいで、野菜もたっぷり、ボリューム満点のブラジル本場の鍋です。

写真:中国瓦房店「海鮮松茸鍋」
中国瓦房店「海鮮松茸鍋」(友好都市瓦房店委員会)
(ちゅうごくがぼうてん かいせんまつたけなべ)
1杯300円。
友好都市・瓦房店市の食材を使ったオリジナル鍋。瓦房店市は海の幸、里の幸が多くとれるところです。その幸を使った、豪華な具だくさんの鍋。エビ、ホタテ、ホッキ貝、カニをふんだんに使用した海鮮スープに、白菜、春雨そして松茸と本日作りたての手作り餃子が入ったとても贅沢な味です。

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