山形県内から参加した団体の鍋(1)

※各鍋の説明文は会場で配られていた「食べ歩きガイドマップ」から引用しています（一部、加筆修正しています）

日本一の芋煮会フェスティバル鍋合戦SPバージョン（山形商工会議所青年部） （にほんいちのいもにかいふぇすてぃばるなべがっせんすぺしゃるばーじょん） 1杯300円。 日本一の芋煮会フェスティバルのスタッフがお送りする、本日だけのスペシャルな芋煮!!　芋煮の新時代幕開けの瞬間をその舌で確かめていただきタイ!!

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鴨南蛮鍋（新庄商工会議所青年部） （かもなんばんなべ） 1杯400円。 新庄から「カモがネギしょってやってきたヨ！」寒い冬を乗り切るには脂ののったカモ肉が一番。野菜もたっぷり、とってもヘルシーなのに栄養満点。会場の皆さん！秘伝の特製スープに採れたての野菜、そして主役のうま味100%のカモ肉がお鍋の中から呼んでいる。ほーら聞こえてくるでしょう？おいしそうな音が・・・ガツンとくるうまさに酔いしれちゃってください！

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酒田商人腹黒鍋（酒田商工会議所青年部） （さかたあきんどはらぐろなべ） 1杯300円。 日本海の荒波にもまれたイカの旨みを丸ごと封じ込めた逸品！酒田のトビウオ、飛島沖の海洋深層水塩、平田の赤ネギ、砂丘青首大根など、庄内の地で育まれた彩り豊かな食材が、その旨みをさらなる高みへと押し上げます！海と大地の恵みをぜひご賞味あれっ!!